假期过半!你来开远“逛吃”了没?!
这个“五一”
你来开远“逛吃逛吃”了吗?
今天,小美继续为你寻味
——
穿行城市的街头巷尾
走遍乡村的田间地头
势必要尝遍开远地道美食!
美好的假期
就是要嗨嗨嗨~
不然怎么对得起
辛辛苦苦“搬砖”的自己呢?
带好你的胃
又一波美食之旅开启啦~
逛的是“文青怀旧”,吃的是“毛豆姨妈”
老式电视机、旧式冰箱、上了年纪的缝纫机,再加上铺着钩花桌布的老桌子……这是哪里?莫不是“穿越”了?
这些透着浓浓怀旧风的“老”字辈,被整齐地摆放在屋内,很是讲究。
再品品店名——毛豆姨妈,难道这是一家“古董”店?
N0!N0!N0!
请收起你的“文艺范儿”!
用“吃货”的嗅觉跟着小美来!
位于壹然广场的“毛豆姨妈”,是一家自助火锅店,主打新派涮烤卤味,最大的特色就是:未进店门,先闻卤味香!
话不多说,上图——
几大排花花绿绿的菜品——豌豆尖、金针菇、小瓜、生菜、娃娃菜、豆腐、山药、红薯、粉丝、豆芽、海带……反正你能想到的菜都有啦。
几大排颜值超高的点心饮料——寿司、西点、薯条、红糖糍粑、冰粉、龟苓膏、牛奶布丁、酸梅汤、冰淇淋、啤酒、当季鲜水果……重点是,这些都免费!免费!免费!这让小美的少女心“怦怦”不停,嘴上更是“吃吃”不停。
几大排五味俱全的调料——酸、甜、麻、辣、香!没有蘸水的火锅是缺少灵魂的,所以要调制一碗独特的“黯然销魂蘸水”,考的是功力和想象力。当然你可以说,你是为了吃这碟蘸水才来吃的这顿火锅。
小美最爱的当然还有这些——本地黄牛肉、麻辣嫩牛肉、脆爽毛肚、新鲜鸭肠、重庆耗儿鱼、酥炸牛脚、手打虾滑……额,肉食动物本尊是也。
看完这里,口中是不是已经开始“翻江倒海”啦!
说是火锅,但“毛豆姨妈”家的“锅”可以边涮边烤,随你高兴。
吃累了还可以在店内的银幕前看场电影,用手机拍一拍老物件发发朋友圈。
店里的消费也还比较亲民,小美早在心里悄悄盘算过卡上的余额,请几个亲朋好友吃一顿是绰绰有余的。
夜幕降临,灯火可亲。窗外,泸江河畔的灯火慢慢亮了起来,窗内亲朋好友围坐一起,一边涮着火锅、“滋滋滋”烤着肉,一边说些家长里短的事,笑声盈盈。
人情味、烟火味,萦绕在身边,快意人生莫过于此。
逛的是田间地头,吃的在“情人树”下
在开远,没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。
几串烤肉、一杯美酒,开远人总是钟情于在夜幕降临的烧烤摊上喝酒吃肉,如果硬要说原因,大概只有这样才足够有烟火气与朋友把酒言欢,尽情享受美食的慰藉。
在大庄乡,如果想吃上一顿正宗的牛肉烧烤,情人树烧烤定是必去的打卡点。
情人树烧烤因浪漫的名字和好味道在大庄乡小有名气,老板娘金锡芳说,她希望来这里吃烧烤的年轻男女,都能够找到幸福的另一半,所以,她把小店取名情人树。
小店名字听起来浪漫至极,味道如何呢?快一起来探一探。
进店,面对四十多个菜品,顿时觉得无从下手,每一样都想收入口中。
选择美食的时候总是很纠结。在热情的老板娘的介绍下得知,牛肉串是小店特色,采用的是本地小黄牛肉,现买现卖。
为了让牛肉串吃着不塞牙,店家特意选取了肥瘦相间的牛肉串成串。想要保留牛肉的鲜美,无需用过多调料腌制。经碳火炙烤,牛肉串滋滋冒油、香气四溢时,味道正好!!
牛肉串刚烤出来的时候油香四溢,即便是冷的时候吃,它的瘦肉部份都是嫩的,口感非常好。
不说了,先来20串。
除了牛肉串之外,她家的“牛气冲天”系列也能让你get到不一样的惊喜!
牛尾巴、牛舌头、牛眼睛等是小店的金字招牌,而且,并不是想吃就能吃到的,只有店主买到上好的食材时,才有口福品尝。
先来说说牛舌头,据说是放入了当地产的臭药(臭参)一起煮,相比其他,多了一份香味,一口便让味觉登天!
而吃起来又糯又软的牛眼睛,在外边很少见到的哦,这也是采用了本地小黄牛来制作,吃起来还有一丝丝润润的感觉。
不说了,口水马上要流到键盘上了,吃才是王道
最是人间烟火气
一餐一饭暖人心
美食的江湖
五花八门、宗派林立
但只要足够美味、足够有范
还有价格足够亲民、店主足够真诚
相信总有食客会寻味而来
趁着假期,快约起来吧~
文、图 | 融媒体中心综合报道
今日头条-美丽开远
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